🎃 Higaditos De Pollo Con Tomate

Pasoa paso. Paso 1. En el agua pondremos a cocinar nuestros huesos de pollo o piezas. Junto con media pieza de cebolla y 5 dientes de ajo. Por aproximadamente una hora a fuego alto. Paso 2. Mientras el pollo se cocina picaremos en pequeños cubos nuestro tomate y miltomate. Paso 3. Ponen el vaso el vino blanco, el laurel, la pimienta, los higaditos y la carne de pollo en trozos y sofríe durante 8 minutos a 90 grados en velocidad 2. Luego cuela con un colador, tira el caldo de cocción y reserva. (Hay recetas en las que en lugar de colar y tirar el caldito, hacen un sofrito y lo mantienen entre los ingredientes. Encasa, solemos hacer los higaditos de pollo en tomate, para cenar. Para los niños se podría triturar un hígado o dos junto con la salsa de tomate y, obtendríamos, por ejemplo, una salsa para acompañar pasta estupenda. Así lo cocino, Ingredientes: 400 gr Higaditos de pollo; 1/2 Cebolla mediana; 350 gr Tomate para freir; Aceite de oliva Pasosde la receta. Paso 1. Ponemos en un bol los higaditos de pollo con el brandy, el laurel y la cebolla en polvo, removemos y dejamos macerando, al menos unas dos horas. (yo suelo dejarlo macerar toda la noche, es mejor). Paso 2. Preparamos todos los ingredientes encima de la mesa de trabajo, así estaremos seguros de no olvidar fD2n8k9.

higaditos de pollo con tomate